الكومبس – الصحة: اعتبر باحثون دنماركيون أن تناول حوالي 100 غرام من الشوكولا شهرياً يمكن أن يقلل من خطر الرجفان الأذيني في القلب بنسبة تتراوح من 10 إلى 20 ٪.
وذكر التلفزيون السويدي SVT أن الدراسة العلمية استندت على بيانات دراسة دنماركية كبيرة حول السرطان والنظام الصحي والحمية، حيث شملت الدراسة حوالي 55 ألف شخص من الرجال والنساء ممن تتراوح أعمارهم بين 50-64 عاماً.
وأجاب المشاركون في الدراسة على مجموعة من الأسئلة تتعلق بكميات استهلاك الطعام. وتم نشر نتائج الدراسة في مجلة Heart.
وتشير نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون حوالي 100 غرام من الشكولاتة شهرياً، يبدو أن مخاطر إصابة القلب بالرجفان الأذيني تقل لديهم بنسبة تتراوح من 10 إلى 20 ٪. وهذه هي المرة الأولى التي يرى فيها الباحثون وجود ارتباط بين انخفاض مخاطر الرجفان الأذيني وبين استهلاك الشوكولاتة.
وكانت دراسة سابقة في الماضي قادرة على ملاحظة أن تناول الشكولاته يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالجلطات القلبية أو الدماغية.
ضرورة الحذر
وظهرت في السنوات العديد من الدراسات التي تشير إلى الفوائد الصحية لتناول الشكولاتة. ولكن ينبغي على المرء أن يأخذ بعين الاعتبار أن العديد من الدراسات هي عبارة عن أبحاث ودراسات وبائية وبالتالي فإن المرء ينظر إلى المجموعات الكبيرة التي تقدم تقريراً عن نمط حياتهم.
وهذا يجعل من الصعب تقييم الآثار بالضبط، وكذلك أيضاً فإن التقارير الذاتية عادةً ما تكون محصنة بالشكوك وعدم اليقين.
ويقول Joep Perk البروفيسور في معهد العلوم الصحية والرعاية الطبية بجامعة Linnéuniversitetet “يمكن أن يكون هذا الأمر، لأن الشكولاتة تعطي في الواقع شعور جيد جداً بالشبع، مما يؤدي بالتالي إلى تناول المرء لكميات أقل من المنتجات الغذائية الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر.
ووفقاً للباحثين فإن الأمر الذي يجعل من الشكولاتة مادة مهمة ومثيرة للاهتمام في هذه الحالة هو أن مادة الكاكاو في الشكولاتة تحتوي على المركب العضوي فلافونويد القابل للانحلال في الماء. حيث يساهم هذا المركب في حماية الأذين الأيمن من القلب ضد الالتهاب.
وأضاف البروفيسور Perk “يعتقد الباحثون أنه قد يكون من المثير للاهتمام تطوير المنتجات الغذائية التي تحتوي على كميات أقل من السكر والدهون، ولكن مع نفس كمية الكاكاو، ومن ثم النظر إلى كيف يؤثر هذا الأمر على القلب.