الكومبس ـ إكسترا: قدّرت الهيئة السويدية لحماية المستهلك تكلفة الطعام الشهرية للفرد الواحد بحوالي 3,700 كرون، أو 11,600 كرون لعائلة مكونة من شخصين بالغين وطفلين. لكن ما الطرق التي تساعد في تقليل هذه التكلفة؟ إليك أبرز النصائح العملية.
1. التسوّق الذكي واختيار المتجر المناسب
هل تتسوّق عادةً من المتجر نفسه؟ قد توفّر الكثير بمجرد التبديل إلى متجر أرخص.
أظهر تحقيق أجرته منظمة المتقاعدين السويدية (PRO) عام 2023 أنه يمكنك توفير مئات الكرونات فقط عبر اختيار سلسلة متاجر مختلفة، إذ تكون المتاجر الصغيرة عادة أغلى من المتاجر الكبيرة الموجودة غالباً خارج وسط المدينة.
وفق مقارنة أجراه موقع Matpriskollen المعني بمراقبة أسعار المواد الغذائية عام 2025 لأسعار الفواكه والخضروات، جاءت Lidl في المرتبة الأولى (أرخص بنسبة 8 بالمئة من Ica Maxi و9 بالمئة من Willys). أما CityGross وHemköp وCoop فكانت الأغلى.
أما المقارنة الشاملة لأسعار أكثر من 2,500 منتج عام 2022، فقد وضعت Willys وLidl في المركز الأول، تليهما Ica Maxi ثم Stora Coop وأخيراً CityGross، التي تقدم خصماً إضافياً للأعضاء بنسبة 10 بالمئة مما يجعلها قريبة في السعر من Willys وLidl.
2. الأسواق المحلية كبديل للمتاجر الكبرى
إذا كنت ترغب في تجنب سلاسل المتاجر الكبرى، يمكنك الشراء من الأسواق المحلية أو المتاجر المستقلة، وغالباً ما تكون أرخص، ويمكنك شراء الكمية التي تحتاجها فقط.
في ستوكهولم، توجد أسواق في Hötorget وLiljeholmen، وفي مالمو يمكنك زيارة Möllevångstorget وFridhemstorget وNydalatorget وVärnhemstorget، بينما في يوتيبوري هناك Kungstorget وKapellplatsen وOlskrokstorget وKvilletorget.
نصيحة إضافية: يمكن زيارة الأسواق قبل الإغلاق مباشرة، حيث يقوم البائعون غالباً بتخفيض الأسعار.
3. متابعة العروض والخصومات
ابحث عن العروض الأسبوعية (Erbjudanden). يمكنك العثور عليها في الصحف أو على مواقع المتاجر وتطبيقاتها، مثل:
- عروض Lidl
- عروض Willys
- عروض Ica
- عروض Hemköp
تذكّر: لا تشترِ إلا ما تحتاجه فعلاً، فالعروض لا توفّر المال إلا عندما تشتري شيئًا كنت ستشتريه على أي حال.
4. الشراء بالجملة لتوفير أكبر
إذا كنت تشتري كميات كبيرة، توجّه إلى CityGross أو Ica Maxi أو حتى Costco (في مالمو أو ستوكهولم). الأسعار هناك أقل عادة، خاصة للمنتجات المعبأة.
ولا تنسَ أن أعضاء CityGross يحصلون على خصم إضافي بنسبة 10٪.
5. التسوّق عبر الإنترنت لتقليل الإنفاق
قد تدفع رسوم توصيل عند التسوّق الإلكتروني، ولكن يمكنك التوفير بالتخطيط المسبق وتقليل عدد الطلبات.
الشراء عبر الإنترنت يقلل أيضاً من عمليات الشراء العشوائية.
بعض المتاجر تتيح خيار الاستلام من المتجر بدلاً من التوصيل، مقابل رسوم أقل.
كما يمكنك استخدام مواقع مثل Matsmart التي تبيع المواد الغذائية القريبة من انتهاء صلاحيتها بأسعار منخفضة جداً وتساعد في تقليل الهدر.
6. التوفير عند تناول الطعام خارج المنزل
قد يكون تقليل القهوة الجاهزة نصيحة تقليدية، ولكن يمكنك الاستفادة من برامج الولاء أو الخصومات عند استخدام أكواب قابلة لإعادة الاستخدام.
تقدّم العديد من المطاعم عروض وجبة الغداء اليومية (Dagens lunch) بسعر أقل كثيراً من العشاء وغالباً تشمل القهوة.
جرّب تطبيقات مثل:
- The Fork: لتقييم المطاعم والعثور على خصومات.
- Karma وToo Good To Go: لشراء الطعام الفائض بأسعار منخفضة من المطاعم والمقاهي.
7. قلّل الكحول واطلب طعامك للمنزل
الكحول في السويد باهظ الثمن، لذا احرص على الاستفادة من عروض Afterwork (ساعات التخفيض) في الحانات والمطاعم.
الشراء من Systembolaget (الجهة الرسمية الوحيدة المسموح لها ببيع الكحول) أرخص من تناول المشروبات في الخارج، ويمكنك إرجاع الزجاجات غير المفتوحة حتى بدون إيصال.
فكّر أيضاً في المشروبات منخفضة الكحول أو الخالية منها، فهي متوفرة على نطاق واسع وأرخص بكثير.
8. تناول الطعام الموسمي وجمع الطعام البري
بسبب موقع السويد الجغرافي، تكون الخضروات خارج الموسم الزراعي باهظة الثمن.
لذا يُنصح بتناول الخضروات الموسمية مثل الكرنب واللفت والجزر والجذور في الشتاء بدلاً من الطماطم والفلفل والكوسا.
يمكنك أيضاً جمع الطعام البري (Foraging) مجاناً، مثل الثوم البري (ramslök ) ونبات القراص في الربيع، والتوت والأزهار في الصيف، والفطر في الخريف.
يسمح حق التجوّل في الطبيعة (Allemansrätten) بجمع الأعشاب والفواكه والفطر البري، لكن لا يجوز اقتلاع النباتات أو جمع الأنواع المحمية.