الكومبس – القاهرة: أقام السفير السويدي في القاهرة، يان تسليف، السبت الماضي، معرضاً للمأكولات السويدية، جرى فيه عرض عدد كبير من الأطباق السويدية المعروفة.
وقالت صحيفة “اليوم السابع” إن المعرض جاء تمهيداً لأسبوع الأكل السويدي الذي يطلقه المستثمر السويدي “نيشا” في 18 من الشهر الجاري حيث يقدم من خلال مطاعمه قائمة جديدة تتضمن مأكولات سويدية.
وعلى هامش الاحتفالية، قال سفير السويد في تصريحات لليوم السابع، “نريد أن نصل إلى المصريين وأن يطلعوا ويعرفوا عن السويد والمطبخ السويدي ونأمل أن تكون صورتنا إيجابية، ووصف الاحتفالية بأنها المطبخ السويدي الدبلوماسي لأنه تذوق الناس لطعامنا يشجعهم على زيارة بلدنا وأن يعرفوا أكثر عنا”.
وقال تسليف إن “الطعام التقليدي للسويد هو السمك، وخاصة السلمون، لأننا نقبع على ساحل طويل، بالإضافة إلى البطاطس لأنها متوفرة طوال العام.”
وعن السياحة السويدية في مصر قال إنها بلغت ذروتها عام 2010 حيث زار مصر 250 ألف سائح سويدي، لكن مع تراجع السياحة في ظل التوترات التي أعقبت ثورة 25 يناير 2011، تراجع عدد السياح. وأضاف أن العاميين الماضيين شهدا زيادة دراماتيكية في عدد السياح السويديين في مصر.
