الكومبس –خاص: مع اقتراب عيد الفطر، بدأت بعض المتاجر في السويد تسلط الضوء على المناسبة من خلال منتجات خاصة تلبي رغبات الزبائن المسلمين.
في متجر ICA Maxi في كاترينيهولم طرح المخبز كعكة خاصة تحمل عبارة “ عيد مبارك Eid Mubarak”، احتفاءً بالعيد الذي يحتفل به كثير من السكان في المنطقة.
وقالت مديرة المتجر آنا ريمرود للكومبس إن فكرة إعداد كعكة خاصة بعيد الفطر جاءت تقديراً لأهمية المناسبة لدى كثير من الزبائن.
وشهدت السويد في السنوات الأخيرة اهتماماً تجارياً باحتفالات المسلمين الدينية ومننها إطلاق مشروب “عيد موست” على نمط “يول موست” الذي يشربه السويديون في مناسبة عيد الميلاد.
كعكة تعكس أجواء العيد
وأوضحت ريمرود أن الهدف كان ابتكار منتج يبدو احتفالياً ويتماشى مع تقليد مشاركة الحلوى مع العائلة والأصدقاء خلال العيد.
وأضافت “أردنا إعداد كعكة خاصة بالعيد لأن هذه المناسبة تحمل معاني كبيرة لكثير من زبائننا. عيد الفطر يتعلق بالتجمع والاحتفال والاجتماع حول الطعام والحلويات، وشعرنا أن هناك نقصاً في كعكة تعكس هذه الأجواء ضمن تشكيلتنا”.
تفاعل واسع على مواقع التواصل
ونشر المتجر أيضاً صور الكعكة عبر صفحته على مواقع التواصل الاجتماعي. وأشار إلى أن المخبز أعد “كعكة الهلال” خصيصاً للاحتفالات المقبلة.
وحظي المنشور بتفاعل واسع من المتابعين، حيث تلقى العديد من التعليقات الإيجابية من الزبائن الذين رحبوا بالمبادرة وأشادوا بفكرة تقديم منتجات مرتبطة بعيد الفطر.
اهتمام متزايد بمنتجات العيد
وقالت ريمرود إن المتجر لاحظ خلال السنوات الأخيرة اهتماماً متزايداً بالمنتجات المرتبطة بعيد الفطر.
وأضافت “مزيد من الزبائن يسألون عن المخبوزات والمنتجات المناسبة، ونرى أن الناس يرغبون في جعل الاحتفال أكثر تميزاً، مثلاً من خلال طلب كعكة لمشاركتها مع العائلة والضيوف”.
الاستماع للتنوع
وأكدت ريمرود أن المتجر يحاول فهم احتياجات الزبائن من خلفيات ثقافية مختلفة، خصوصاً في منطقة يعيش فيها أشخاص من ثقافات متعددة.
وقالت “نحاول أن نستمع لزبائننا وللتنوع الموجود في المنطقة. كثير من زبائننا لديهم خلفيات ثقافية مختلفة، ونعتبر ذلك قوة. من خلال الحوار مع الزبائن والاستماع إلى رغباتهم وملاحظاتهم نستطيع تطوير تشكيلتنا وتقديم منتجات تناسب عدداً أكبر من الناس”.
وأضافت أن المتجر ينظم أيضاً فعاليات بعنوان لقاءات مليئة بالطعام “Matiga möten” بالتعاون مع منظمة Kompis Sverige، حيث يجتمع سويديون جدد ومقيمون منذ فترة طويلة للطهو معاً وتبادل الخبرات.
خطط لتطوير المنتجات
وأشارت ريمرود إلى أن الاهتمام المتزايد بالمناسبات مثل عيد الفطر قد ينعكس مستقبلاً على تشكيلة المنتجات في المتجر.
وقالت “نرى اهتماماً متزايداً بالمنتجات المرتبطة بالعيد ومناسبات أخرى، لذلك فهو أمر نرغب في تطويره. بالنسبة لنا من المهم أن نعكس التنوع الموجود بين زبائننا، ونحن نصغي كثيراً لآرائهم، لذلك سيتحدد تطور التشكيلة مستقبلاً إلى حد كبير بناءً على هذا الاهتمام”.