الكومبس – اقتصاد: شهدت أسعار بعض المواد الغذائية في السويد انخفاضاً خلال الشهر الماضي، في مقدمتها الفواكه والخضروات والزيوت والخل، فيما ارتفعت أسعار الدواجن وأطعمة الأطفال. ومع ذلك، بقيت الأسعار الإجمالية للمواد الغذائية مستقرة دون تغيير يُذكر.

وقال المدير التنفيذي لموقع “Matpriskollen” المتخصص بمراقبة أسعار الأغذية، أولف مازور لوكالة TT، إن السوق لا يُظهر حالياً أي ضغوط قد تؤدي إلى ارتفاع كبير في الأسعار.

وأوضح أن متوسط أسعار المواد الغذائية في أغسطس لم يختلف عن شهر يوليو، مضيفاً أن الزيادة خلال الأشهر الستة الماضية لم تتجاوز 0.6 بالمئة، بينما بلغت 3.5 بالمئة على مدى عام كامل.

ارتفاع في أسعار الدواجن وأطعمة الأطفال

وقال مازور إن الطلب المتزايد على لحوم الدواجن كان سبباً في ارتفاع أسعارها هذا العام، حيث أصبحت خياراً أكثر شيوعاً مع استمرار ارتفاع أسعار لحوم الأبقار.

وأشار إلى أن أطعمة الأطفال والتوت أيضاً شهدت ارتفاعاً في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، بينما انخفضت أسعار الفواكه والخضروات كالعادة مع تقلبات العرض الموسمية.

تفاوت في أسعار القهوة

وفيما يتعلق بالقهوة، التي كانت من أكثر المنتجات الغذائية ارتفاعاً في الأسعار خلال العام الماضي، فقد شهدت أسعارها تغيرات متباينة في الأسابيع الأخيرة، إذ تعاملت الشركات المُنتجة معها بطرق مختلفة.

وقال مازور “قامت شركة Zoega برفع الأسعار، في حين خفضتها شركة Arvid Nordqvist، بينما أبقت Gevalia على أسعارها كما هي”.

وأضاف أن قوة الكرون السويدي لعبت دوراً في تقليل أسعار الواردات، مشيراً إلى أن المزارعين لم يتلقوا زيادات في أسعار الحليب الذي يبيعونه، بل على العكس، مما يرجّح بقاء أسعار منتجات الألبان، التي تمثل حوالي 20 بالمئة من إنفاق الأسر على الغذاء، مستقرة خلال الخريف.

منافسة سعرية أفضل من السابق

ورأى مازور أن المنافسة السعرية بين المتاجر أصبحت أكثر وضوحاً مقارنة بالسنوات الماضية، حيث بات المستهلكون أكثر حرصاً على اختيار الأماكن التي تقدم الأسعار الأفضل.

وقال “كان الوضع مختلفاً في السابق، حيث كانت المتاجر ترفع الأسعار دون أن يؤثر ذلك كثيراً على سلوك المستهلكين. أما اليوم، فأصبح الناس أكثر حساسية للأسعار ويتنقلون بين المتاجر بحثاً عن الأفضل”.

أبرز الارتفاعات والانخفاضات في أسعار الأغذية

أسعار المواد الغذائية التي شهدت أكبر ارتفاع في أغسطس مقارنة بيوليو:
القهوة، 1,9%
الدجاج والطيور، 1,0%
أغذية الأطفال، 1,0%
التوت، 0,9%
أسعار المواد الغذائية التي شهدت أكبر انخفاض في أغسطس مقارنة بيوليو:
الفواكه والتوت المجفف، -0,6%
الخضروات الطازجة، -0,9%
الزيوت والخل، -1,1%
الفواكه، -1,7%
المصدر: Matpriskollen