شركة Barry Callebaut توقف الإنتاج في مصنعها ببلجيكا
الكومبس – ستوكهولم: أوقفت شركة Barry Callebaut العملاقة لصناعة الشوكولا الإنتاج في مصنعها بمدينة فيتسي البلجيكية، بعد العثور على بكتيريا السالمونيلا فيه.
وقال متحدث باسم الشركة البلجيكية السويسرية العملاقة إنه جرى وقف الإنتاج في المصنع الذي يعد أكبر مصنع شوكولا في العالم ويضم 73 شركة أخرى تصنع منتجات الشوكولا.
وصدرت تعليمات إلى الشركات التي اشترت الشوكولا من المصنع مؤخراً بمنع وصول المنتجات إلى السوق. وقالت الشركة في بيان إن “المصنع لا يبيع الشوكولا مباشرة للمستهلكين، لذلك لا يوجد سبب للاعتقاد بأن أحداً أكل من الشوكولا الملوثة بالبكتيريا”. وفق ما نقلت TT.
والسالمونيلا هي عدوى بكتيرية شائعة تصيب الأمعاء والجهاز الهضمي وتسبب أعراضاً خطيرة، وعادة ما تعيش داخل الأمعاء ويتخلص منها الجسم عبر إخراج الفضلات. ومن الممكن أن تدخل هذه البكتيريا إلى الجسم عند الاتصال مع مواد ملوثة بها، مثل لمس فضلات ملوثة أو تناول طعام أو شراب ملوثين بها.