تزايد الطلب على منتجات الأغذية السويدية

الكومبس – ستوكهولم: أظهرت دراسة استهلاكية أعدتها مؤخراً مصلحة الزراعة أن غالبية السويديين يختارون منتجات بلادهم الغذائية عند شراء الأطعمة.

الكومبس – ستوكهولم: أظهرت دراسة استهلاكية أعدتها مؤخراً مصلحة الزراعة أن غالبية السويديين يختارون منتجات بلادهم الغذائية عند شراء الأطعمة.

وبينت الدراسة أن اثنين من أصل ثلاثة مستهلكين يدفعون المزيد من أجل المكونات والمواد الأولية السويدية، كما أوضحت أن ستة من أصل عشرة مستهلكين يشترون في كثير من الأحيان المنتجات المحلية السويدية.

وبحسب مصلحة الزراعة فإنها قامت بدراسة عادات الطعام عند السويديين خلال أربع سنوات، وموقفهم تجاه الأطعمة المحلية، حيث كشفت الدراسة عن وجود اختلاف كبير في خيارات المستهلكين عام 2014 مقارنة بخياراتهم عام 2011.

وأجاب 67% من المستهلكين أنهم يدفعون بسرور أكثر عند شراء المواد الأولية السويدية، في حين كانت نسبتهم عام 2011 حوالي 53%، كما أجاب 61% أنهم يشترون المنتجات الغذائية المزروعة محلياً، مقارنة مع نسبتهم التي بلغت نحو 45% عام 2011.

وقالت مديرة القسم المسؤول عن قضايا الغذاء في مصلحة الزراعة Christina Nordin "من المفرح جداً أن يكون السويديون مهتمين بالمواد الأولية والمنتجات المحلية، بالإضافة إلى ثقتهم الكبيرة بالفلاحين السويديين.