حوالي 125 ألف طن من الطعام خسارة محلات الأغذية في السويد سنوياً

: 5/4/13, 11:54 AM
Updated: 5/4/13, 11:54 AM
حوالي 125 ألف طن من الطعام خسارة محلات الأغذية في السويد سنوياً

الكومبس – وكالات: ذكرت الإذاعة السويدية (إيكوت) ان محلات الأطعمة في السويد، تتخلص من 125 ألف طن من الطعام سنوياً دون حاجة لذلك، فيما أوضحت دراسة صادرة عن الجامعة السويدية للعلوم الزراعية انه بالإمكان الإستفادة من تلك الإغذية بدل رميها.

الكومبس – وكالات: ذكرت الإذاعة السويدية (إيكوت) ان محلات الأطعمة في السويد، تتخلص من 125 ألف طن من الطعام سنوياً دون حاجة لذلك، فيما أوضحت دراسة صادرة عن الجامعة السويدية للعلوم الزراعية انه بالإمكان الإستفادة من تلك الإغذية بدل رميها.

ونقلت إيكوت عن القائمة بالدراسة أنغريد ستريد انه بالإمكان إيجاد حل لذلك من خلال تجميد الأغذية القريبة صلاحياتها من الإنتهاء او بيعها.

وأوضحت الدراسة ان التخلص من 125 ألف طن من الطعام سنويا، يؤثر تأثيراً كبيراً على البيئة في السويد، خاصة ان 25 بالمائة من التأثيرات البيئية التي يشهدها البلد، ناتجة عن ما نأكله من طعام.

وأرجأت الدراسة التي أُجريت على محلات أطعمة مختلفة في اوبسالا وستوكهولم بين العامين 2010 – 2013، خسارة تلك الكميات الكبيرة من الطعام سنوياً الى ان أغلب المحال تعمل على طلب كميات كبيرة من الأطعمة الطازجة، سعياً الى تحقيق رغبة الزبون وبالتالي عدم خسارته.

Alkompis Communication AB 559169-6140 © 2025.
cookies icon