الكومبس – رفعت دائرة مراقبة المواد الغذائية شكوى على 3 شركات سويدية اتهمتها فيها بأنها تبيع لحم خنزير على إنه لحم بقر. وذكرت الدائرة أن هذا الغش كان يمارس على مدى سنوات عديدة ولم يكتشف إلا الآن
الكومبس – رفعت دائرة مراقبة المواد الغذائية شكوى على 3 شركات سويدية اتهمتها فيها بأنها تبيع لحم خنزير على إنه لحم بقر. وذكرت الدائرة أن هذا الغش كان يمارس على مدى سنوات عديدة ولم يكتشف إلا الآن
وتبين ان الشركات الثلاث دأبت على أن تأخذ لحم الخنزير المتداول في السوق وتخلطه بصبغة تجعل لونه غامقاً ثم تعيد بيعه في كافة أنحاء السويد على إنه لحم بقر
يذكر ان لحم الخنزير يعرف بلونه الفاتح بالقياس الى أنواع اللحوم الأخرى، فقامت الشركات المعنية بتلوينه بمادة تلوين صناعي تستخدم عادة في المشروبات والحلويات ويمنع استخدامها في تحضير اللحوم.
ويقول أحد المسؤولين في دائرة مراقبة المواد الغذائية ان هذه المادة الملونة ليست خطرة على الصحة وأن الأهم في الموضوع هو الغش وخداع المستهلكين وإن ما جرى هو خداع على نطاق شامل.
وكالات