الكومبس – وكالات: إزداد عدد المطاعم في السويد خلال السنوات العشرة الماضية بنسبة بلغت قرابة 25 بالمائة.
الكومبس – وكالات: إزداد عدد المطاعم في السويد خلال السنوات العشرة الماضية بنسبة بلغت قرابة 25 بالمائة.
وبحسب الإذاعة السويدية (إيكوت)، فان عدد المطاعم في السويد ومنذ العام 2003، أرتفع من 15000 مطعم ليصل الى قرابة الـ 20000 مطعم.
ويصعب على مصلحة إستحصال الضرائب، إعطاء أرقام دقيقة حول عدد المطاعم الموجودة في السويد، كون الكثير من الشركات التي قد تدير ضمن نشاطها مطعماً أيضاًً، تكون مسجلة لدى المصلحة بإسم أخر غير المطعم، كالفنادق مثلاً.
وخلال السنوات العشر الماضية، إرتفعت مبيعات قطاع المطاعم بنسبة 50 بالمائة، فيما حققت مبيعاتها العام الماضي ولأول مرة 100 مليار كرونة.