شركات المواد الغذائية: الأسعار ستستمر في الارتفاع خلال الأشهر المقبلة

لهذا ترتفع أسعار الأغذية في السويد

الشركات: لم نشهد مثل هذه الزيادة الكبيرة في التكاليف من قبل

الكومبس – اقتصاد: حذّر عدد من التجار من ارتفاع أسعار المواد الغذائية في السويد خلال الأشهر المقبلة، نتيجة زيادة تكاليف الطاقة وغلاء المواد الأولية. وتوقع بعضهم أن تستمر الأسعار الجديدة بشكل دائم.

في الإجمالي، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بنحو 0.5 بالمئة في العام 2021 مقارنة بـ2020، غير أن بعض السلع ارتفعت كثيراً. حيث زادت أسعار المشروبات، بما فيها القهوة والكاكاو، 10 بالمئة في ديسمبر الماضي مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق. كما ارتفعت أسعار الخضراوات بنسبة 4 بالمئة، والخبز والمعجنات 3.3 بالمئة، والمشروبات الغازية 3.3 بالمئة.

ومع ذلك فإن ما أثر على ارتفاع معدل التضخم إلى 4.1 بالمئة في نهاية العام الماضي هو أسعار الطاقة.

ويقول منتجو الأغذية إن أسعار المواد الغذائية بالنسبة للمستهلكين ستستمر في الارتفاع، حيث تتزايد بشكل حاد تكاليف المواد الأولية والتعبئة والتغليف والنقل والطاقة.

وقال مسؤول الاقتصاد في منظمة شركات الأغذية كارل إيكردال لـSVT إن “جميع المواد الأولية الغذائية تقريباً، مثل الحبوب والذرة والدهون والزيوت، زادت أسعارها بشكل حاد. لم نشهد مثل هذه الزيادة الكبيرة في التكاليف من قبل”.

ووفقاً لشركات الأغذية، تعزى التكاليف المتزايدة إلى عدة أمور تتعلق بجائحة كورونا وزيادة تكاليف الشحن وأسعار الطاقة، والاضطرابات السياسية.

وقال إيكردال “المنتجون هم من يتحملون زيادة التكلفة حتى الآن. كنا نظن أن الحالة ستعود إلى طبيعتها، لكن هذا لا يحدث والأسعار ترتفع، لذا علينا أن نفعل شيئاً”.

فيما قال الرئيس التنفيذي لشركة Saltå Kvarn الغذائية يوناس ريغنير “شهدنا زيادة كبيرة في التكاليف منذ نهاية 2020، والآن علينا أن ننقل هذه الزيادة في الأسعار إلى المستهلكين. لا أحد يريد رفع الأسعار، لكننا مضطرون لذلك”.