الكومبس – أخبار السويد: قد يضطر السويديون من محبي الحلويات إلى دفع مبالغ أكبر لإشباع رغبتهم الشديدة في تناول الشوكولاتة في السنوات المقبلة. فقد وصل سعر الكاكاو هذا الأسبوع إلى ذروة تاريخية، فيما يحذر مصنعو الشوكولاتة الأوروبيون من الزيادات المقبلة في الأسعار.
وقالت ليندا أرديباك، الرئيس التنفيذي لشركة إيجيس تشوكلاد: “إن خوفي الأكبر هو ما يحدث إذا نفدت الشوكولاتة لدينا”.
ويقارن السعر القياسي الجديد الذي يبلغ 10 آلاف دولار للطن الواحد من الكاكاو بمستويات أسعار أقل بقليل من 3000 دولار قبل عام ونحو 4000 دولار في نهاية العام ــ وهي مستويات أسعار مرتفعة تاريخياً بالفعل.
ويعود سبب ارتفاع الأسعار في حقيقة وجود نقص في الكاكاو في السوق العالمية حاليًا. ويرجع ذلك إلى ضعف محصول الكاكاو في بلدان غرب أفريقيا مثل غانا وكوت ديفوار، بسبب سوء الأحوال الجوية وحرائق الغابات والأمراض التي تصيب نباتات الكاكاو.
كما تبدو التوقعات الخاصة بالمحاصيل القادمة لهذا العام قاتمة ، وتقول ليندا أرديباك، “إننا نواجه موقفًا صعبًا بالتأكيد”.
ومن العوامل الإضافية التي أثرت على توفر الكاكاو في العالم أن المزارعين في الدول المنتجة تحولوا إلى محاصيل أخرى بسبب ظروف العمل السيئة وضغط الأسعار الشديد على مزارعي الكاكاو من كبار تجار الجملة الغربيين.
وحذرت العديد من شركات الشوكولاتة العملاقة، بما في ذلك شركة Lindt & Sprüngli السويسرية، من ارتفاع أسعار منتجاتها في الشهر الماضي.
Source: www.svt.se