مقال من الشركاء: هذا المقال من شركة Stockholms Fiskauktion أحد الشركاء المتعاونين معنا، ليس بالضرورة أن يتوافق محتوى هذه المادة مع سياسة الكومبس التحريرية.
تستورد السويد حالياً 70 في المئة من جميع المأكولات البحرية المستهلكة في البلاد. فيما هناك الكثير من موارد الأسماك الجيدة والمستدامة والمغذية في بحيراتنا السويدية، مثل سمك الأبراميس braxen
مع نمو سكان الكرة الأرضية، يزداد التحدي المتمثل في إنتاج أغذية مستدامة ومغذية. تعد محيطاتنا ومسطحاتنا المائية مصدرا مهماً للتغذية. توصي إدارة الغذاء الوطنية (2015) بأن نأكل السمك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، وأن يكون هناك تنوع في هذه المرات، بين مختلف أنواع الأسماك. على الرغم من ذلك، فإن الأسرة السويدية، تأكل الأسماك، وسطياً مرة واحدة فقط في الأسبوع أو أقل في كثير من الأحيان. بالإضافة إلى ذلك، يمثل سمك السلمون lax والرنجة sill وسمك القد torskوالجمبري räkor حوالي 60٪ من الحجم الإجمالي لهذا الاستهلاك (Norwegian Seafood Council 2019).
رابط خارجي:
إذا كان لديك أي أسئلة، يرجى الاتصال بنا أو زيارة موقعنا على الإنترنت، , Fiskauktion | Fiskauktion (svenskafiskauktioner.se)Bernt-Ove Andrén
Tel: 0708148850
في بحيراتي Mälaren و Hjälmaren، تجري عمليات الصيد التجاري بالأساس للأنواع البحرية التالية: سمك القاروس Gös، سمك الكراكي الرمحي Gädda وسمك الفرخ الأوروبي Abborre وجراد البحر Signalkräfta فيما يتعلق بالصيد غير التجاري، يتم اصطياد كميات كبيرة نسبيا من سمك الأبراميس Braxen بشكل عرضي، غير مقصود، كميات لا يتم تسويقها. يمتلك الأبراميس قيمة غذائية كبيرة جداً كسمك طعام. ينتمي هذا السمك إلى فئة الأنواع غير المستغلة بالكامل.
نحن نريد الآن تسويق سمك الأبراميس Braxen من خلال التعاون مع التجار وأصحاب الأعمال الكبار والصغار، الذين يعملون على المستوى المحلي في بيع المواد الغذائية. حيث نحدد معا استراتيجيات الخدمات اللوجستية والتسويق والمبيعات
يتواجد سمك الأبراميس Braxen بشكل كبير في بحيرات وأنهار جنوب ووسط السويد، ويتواجد أيضاً على طول شواطئ بحر البلطيق، وصولاً إلى خليج بوثنيا Bottniska. يعتبر لحم هذا السمك لذيذاً.
تبيع شركة Stockholms Fiskauktion وشركة Smögens Fiskauktion الأسماك إما مباشرة إلى المتاجر أو من خلال تجار الجملة الذين يبيعون بدورهم للمحلات التجارية والمطاعم.
نحن نود أن نرى المزيد من الزبائن المهتمين بشراء سمك الأبراميس Braxen ومنتجاتنا الأخرى. نحن نبيع حاليا إلى محلات المواد الغذائية وإلى المطاعم في منطقة ستوكهولم، من بين أماكن أخرى. ولكن يسعدنا البحث عن متاجر ومقاولين جدد لمبيعات سمك الأبراميسوم Braxen ومنتوجاتنا الأخرى مباشرة. إذا كنت تريد أن تصبح أحد زبائننا، اتصل بنا عن طريق الاتصال برقم الهاتف: 0708148850 أو عن طريق إرسال بريد إلكتروني إلى bernt@stockholmsfiskauktion.se وسنقوم بالرد عليك.
رابط خارجي:
إذا كان لديك أي أسئلة، يرجى الاتصال بنا أو زيارة موقعنا على الإنترنت، , Fiskauktion | Fiskauktion (svenskafiskauktioner.se)Bernt-Ove Andrén
Tel: 0708148850
تتعاون شركة الأسماك Stockholms Fiskauktion مع مبادرة تطوير أعمال الريف الأوربية Leader ومع الاتحاد الأوروبي لتسويق سمك الأبراميس Braxen من بحيرتي Mälaren و Hjälmaren.
تشترك شركتي Stockholms Fiskauktion و Smögens Fiskauktion بموقع svenskafiskauktioner.se. على الإنترنت.تختص شركة Smögens Fiskauktion بالبحريات والأسماك البحرية، بينما تختص شركة Stockholms Fiskauktion بالأساس بالأسماك وبجراد البحر من نوع signalkräfta التي تتواجد بالبحيرات السويدية الداخلية.
مقال من الشركاء: هذا إعلان من أحد الشركاء المتعاونين معنا، ليس بالضرورة أن يتوافق محتوى هذه المادة مع سياسة الكومبس التحريرية