وفاة شخصين بسبب “أجبان فاسدة” تبيعها إحدى المزارع

: 11/9/21, 2:10 PM
Updated: 11/9/21, 2:10 PM
مصلحة الأغذية وجدت بكتيريا الليستيريا في الأجبان التي تنتجها المزرعة (أرشيفية)

Foto: JANERIK HENRIKSSON / TT
مصلحة الأغذية وجدت بكتيريا الليستيريا في الأجبان التي تنتجها المزرعة (أرشيفية) Foto: JANERIK HENRIKSSON / TT

الكومبس – ستوكهولم: توفي شخصان في فيرملاند نتيجة إصابتهما ببكتيريا الليستيريا التي تنتقل إلى الإنسان من الاطعمة. وأكدت نتائج الفحص الذي أجرته مصلحة الأغذية أن واحدة من الوفيات مرتبطة بأجبان تنتجها مزرعة في فيرملاند (Lillängens gårdsmejeri ). وفق ما ذكر راديو السويد اليوم.

وعثرت مصلحة الاغذية في الأجبان على بكتيريا ليستيريا من السلالة نفسها التي سببت وفاة الشخص. وذكرت تقارير إعلامية أن الشخصين توفيا بالسلالة نفسها.

وكانت المصلحة أغلقت المزرعة في وقت سابق للتحقيق. وسحبت جميع منتجات الأجبان التي تنتجها الشركة.

ورفض مالك المزرعة التعليق على نتائج الفحوصات الجديدة.

شركة Lillängens gårdsmejeri موجودة في Sunne منذ 26 عاماً وتنتج الجبن من حليب الماعز والأبقار الجبلية وتبيعه في الأسواق والمتاجر.

الليستيريا هي بكتيريا يمكن أن تسبب أعراضاً خطيراً للأشخاص الذين يعانون من ضعف في المناعة كالمسنين والحوامل. وهي بكتيريا جرثومية معدية. وأصيب عدد من الأشخاص في فيرملاند بالبكتيريا خلال الخريف، توفي منهم اثنان.

وتنتقل هذه البكتيريا إلى الإنسان من الخضار النيئة المزروعة في تربة ملوثة، ولحوم الحيوانات المصابة، والحليب غير المبستر، والأطعمة المصنعة مثل اللانشون و اللحم النيئ و الجبن وغيرها.

Source: sverigesradio.se

Alkompis Communication AB 559169-6140 © 2024.