المقال يعبر عن رأي كاتبه وليس عن رأي الكومبس
الكومبس ـ مقالات الشركاء: بعد شتاء طويل، يطلق المزارعون في السويد عادة أبقارهم من الحظائر، بهذه الأوقات من السنة، بطريقة يغلب عليها الطابع الاحتفالي، هذا التقليد الشعبي يطلق عليه بالسويدية اسم kosläpp ويشارك عادة بهذا الاحتفال الألاف من الناس.
على مدار 15 عاماً تقوم مزارع شركة Arla للمنتوجات الغذائية بالدعوة إلى مشاهدة هذا الاحتفال الشعبي، الذي عادة يشارك به جميع أفراد الأسر، ويكون فرصة لمقابلة المزارعين وطرح الأسئلة عليهم والاطلاع على كيفية عمل المزارع ، وهذا ما يجذب عادة حوالي 200 ألف زائر.
تقليد إطلاق الأبقار تقليد شعبي ومناسبة سنوية؟
بسبب قساوة فصل الشتاء السويدي وكثرة الثلوج، وعدم وجود العشب، تبقى الأبقار في حظائر مغلقة في بيئة دافئة تروق لهم، فهم يشعرون بالراحة مع توفر الأعلاف والماء لهم. ولكن بالطبع وعندما يأتي الربيع وتنبت الأعشاب الخضراء، يتم إطلاق الأبقار خاصة لأن الطقس مناسب، لتجمع الناس.
وعند فتح أبواب الحظائر، تبدو الأبقار في البداية مرتبكة ومتلكئة، لكنها سرعان ما تنطلق إلى المراعي الخضراء وهي تقفز وتتمرغ فرحا بالحرية، التي وجدتها أخيرا، والتي قد تستمر الأبقار تتمتع وهي تتمتع بهذه الحرية حتى حلول فصل الخريف المقبل في سبتمبر وأكتوبر المقبلين.
الاحتفال هده السنة عبر الإنترنت
على الرغم من استمرار أزمة جائحة كورونا، إلا أنه سيتم إطلاق الأبقار هده السنة كالمعتاد، ولكن هذا العام سيكون بدون زوار. بدلاً من ذلك، ستقوم شركة Arla ببث مباشر حتى يتمكن كل شخص لديه شاشته الخاصة من مشاهدة الاحتفالات والشعور بقدوم أكثر علامات الربيع تميزا لهذا العام عند بدأ إطلاق الأبقار.
أول إطلاق لتجربة الاحتفالات عبر الانترنت، بهده المناسبة، أجريت يوم السبت الماضي، 25 أبريل، في مزرعة جنوب السويد.
الأن و في 2 مايو، حان الوقت مرة أخرى. هذه المرة تتهيأ الأبقار في مزرعة وسط السويد للانطلاق عبر بوابات حظائرها لقضاء الصيف الصيفي. إما الأخير لهده الاحتفالات فهو في 9 من مايو، في مكان ما شمال السويد. الأوقات لجميع هده الاحتفالات هي مابين الساعة 10.00-11.30.
على الرغم من أننا نحن الذين نرغب في مشاهدة هذه الاحتفالات، لا يمكننا هذه السنة أن نشارك بها على الطبيعة لكننا يمكن ومن خلال الإنترنت معايشة الحدث والتجربة عن قرب أكثر من أي وقت مضى.
مديرة المشروع الخاص بتنظيم هذه الاحتفالات على الإنترنت Henrietta Anefalk ، من شركة Arla تقول
“لقد انقلبت جميع الخطط هذا الربيع بالذات رأساً على عقب. لكننا ورغم ذلك متحمسون لمشاركة هذه الطريقة الجديد من الاحتفالات مع الجمهور. ومن بين أمور أخرى، سوف نعلق كاميرات GoPro أو كما نسميها “KoPro” ، إلى بعض الأبقار حتى يتمكن المتابعين من التعرف على تصرفات الأبقار بهذه اللحظات”
سيشارك ببث الحدث مؤسسة الكومبس الإعلامية، عبر الفيسبوك والوسائل الأخرى، لاطلاع متابعيها على هذا التقليد الشعبي، في السويد.
البث سيتم في الساعة 10.00 من صباح السبت 2 مايو. كما سيجري البث عبر حسابات عدة مشاهير من Instagram ووسائل التواصل الأخرى مثل @elliotbakar
كما ننصحكم بتحضير شطائر القرفة، حسب وصفة موقع Arla لتناولها مع الحليب البارد أثناء مشاهدتكم للاحتفالات، حسب التقاليد السويدية.
لمعرفة طريقة تحضير شطائر القرفة اضغط على الرابط التالي:
https://www.arla.se/recept/arlas-kanelbulle/
ملاحظة: هذا المقال ممول
