Home / Samhälle / Mat

Mat

Populära köttbullar återkallas av Felix

LivsmedelTT Orkla Foods Sverige återkallar frysförpackningar med Felix Små Delikatessköttbullar med flera olika bäst före-datum. Förpackningarna har sålts till butiker i hela Sverige. Enligt matproducenten har några förpackningarna av misstag fått fel ingredienser vid tillagning och kan innehålla ägg, skriver Orkla Foods Sverige i ett pressmeddelande. Innehållet kan ställa till …

Läs mer »

Felix köttbullar återkallas

LivsmedelTT Orkla Foods Sverige återkallar Felix Små Delikatessköttbullar. Enligt matproducenten har några förpackningar av misstag fått fel ingredienser vid tillagning och kan innehålla ägg, skriver Orkla Foods Sverige i ett pressmeddelande. Återkallelsen gäller ett antal förpackningar med bäst före-datum under 2019. ”Vi ser givetvis allvarligt på det inträffade. Våra kunder …

Läs mer »

Antibiotikaresistens ökar inom EU

EUTT Antibiotikaresistens bland bakterier som sprids mellan djur och människor fortsätter att öka inom EU. Detta borde få varningsklockorna att ringa, enligt en ny rapport. I övervakningen som den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten EFSA gjort med smittskyddsmyndigheten ECDC undersöktes antibiotikaresistens hos tarmbakterier från gris och nötkreatur under 2017 i de 28 medlemsstaterna. …

Läs mer »

Michelinstjärnor till svenska restauranger

MatTT Stockholmskrogen Gastrologik får ytterligare en stjärna i årets nordiska upplaga av Michelinguiden, där Frantzén behåller sina tre stjärnor. Man går upp i nästa liga, säger Jacob Holmström på Gastrologik. Flera svenska restauranger har tilldelats stjärnor i årets nordiska upplaga av Michelinguiden. Tre stjärnor, som är flest möjliga, delas ut …

Läs mer »

Michelinstjärnor till svenska restauranger

MatTT Stockholmskrogen Gastrologik får ytterligare en stjärna i årets nordiska upplaga av Michelinguiden, där Frantzén behåller sina tre stjärnor. Man går upp i nästa liga, säger Jacob Holmström på Gastrologik. Flera svenska restauranger har tilldelats stjärnor i årets nordiska upplaga av Michelinguiden. Tre stjärnor, som är flest möjliga, delas ut …

Läs mer »

Felmärkt köttfärs återkallas

LivsmedelTT Livsmedelsföretaget Scan återkallar nötfärs av sorten Scan Nötfärs rullpack 500 gram på grund av en felmärkning, skriver företaget i ett pressmeddelande. En del av de förpackningar som har tillverkningsdatum 2019-11-02 och bäst före-datum 2019-27-02 innehåller blandfärs i stället för nötfärs, som det står på förpackningen. Kunder som köpt den …

Läs mer »

Michelinstjärnor till svenska restauranger

MatTT Flera svenska restauranger har tilldelats stjärnor i årets nordiska upplaga av Michelinguiden. Tre stjärnor, som är flest möjliga, delas ut till Frantzén i Stockholm som därmed behåller sina stjärnor från förra året, enligt ett pressmeddelande. Två stjärnor delas ut till Stockholmsrestaurangerna Gastrologik och Oaxen Krog, samt till Vollmers i …

Läs mer »

TBE upptäckt i norsk mjölk

NorgeTT-NTB Forskare har upptäckt fästingviruset TBE i opastöriserad mjölk från gårdar i Norge. Den norska regeringen avråds från att låta gårdarna sälja obehandlad mjölk direkt till konsumenterna. Forskarna från Norges miljö- och biovetenskapliga universitet och det norska folkhälsoinstitutet har analyserat mjölkprover under en fyraårsperiod, skriver NRK. De hittade TBE-virus i …

Läs mer »

Absoluts vete slut – tvingas bryta vodkalöfte

LantbrukTT Vodkatillverkaren The Absolut Company har fått bryta sitt löfte om var vetet i produktionen ska komma ifrån, skriver tidningen ATL. På flaskan står att vodkan är ”tillverkad i byn Åhus” och på hemsidan tillägger man ”platsen där vetet som används vid tillverkningen odlas”. I en reklamfilm får man också …

Läs mer »