Home / Nyheter / Inrikes / Flera chipssorter över nytt gränsvärde
I april börjar EU:s nya regler för det cancerframkallande ämnet akrylamid i livsmedel gälla. Arkivbild.

Flera chipssorter över nytt gränsvärde

HälsaTT

I april börjar EU:s nya regler för det cancerframkallande ämnet akrylamid i livsmedel gälla. En undersökning som test- och researchföretaget Testfakta gjort av åtta sorters potatischips visar att tre av dem innehöll högre halter akrylamid än vad de kommande EU-reglerna tillåter, rapporterar SVT Nyheter.

EU-förordningen fastslår att tillverkare av chips med högre halter än 750 mikrogram per kilo måste försöka minska mängden av ämnet i produkten. I Testfaktas analys var OLW:s Sourcream & Onion värstingen med 1 700 mikrogram per kilo, men också chips från Änglamark och Bjäre innehöll över 1 000 mikrogram.

OLW säger att företaget är på väg att åtgärda saken, bland annat genom att byta potatissort.

Livsmedelsverket understryker att konsumenten inte blir sjuk av att få i sig mycket akrylamid vid ett tillfälle utan att målet är mindre exponering av ämnet under livstiden.

About Sten

Check Also

Socialstyrelsen ryter ifrån mot kritiker

CoronavirusetTT Äldrevården är inte dålig överallt. Det hävdar Socialstyrelsen och ryter ifrån mot den professor …