Här är Sveriges bästa arabiska restauranger

Under Ramadan fick Alkompis läsare rösta fram de bästa arabiska restaurangerna i Stockholm, Göteborg och Malmö. Efter en omgång av nomineringar och cirka 4 400 röster kan Alkompis nu kora vinnarna.

STOCKHOLM

Damascus Gate i Skärholmen Centrum har röstats fram av Alkompis läsare som Stockholms bästa arabiska restaurang. Damascus Gate tog emot priset med jubel och en traditionell arabisk ramsa för att fira segern.

De övriga nominerade restaurangerna i Stockholm var:

Midan Al Sham, Odenplan & Sundbyberg

Le Rustique, Hornsbergs strand

Sweet o Salti, Vasastan

Hammurabi, Årsta

– Stockholm har ett fantastiskt utbud av arabiska restauranger, och engagemanget vi har sett visar hur viktigt det är att lyfta fram dessa matupplevelser. Arabisk mat har en självklar plats i den svenska restaurangscenen, och vi hoppas att tävlingen kan inspirera fler att upptäcka de otroliga smakerna och hantverket bakom varje rätt, säger Julia Agha, vd för Alkompis.

Hon fortsätter:

– Det handlar inte bara om att hitta den bästa restaurangen, utan också om att uppmärksamma och hylla de eldsjälar som driver dem. Många av dessa restauranger har blivit en viktig samlingspunkt för många stockholmare och erbjuder en genuin smakupplevelse. Vi hoppas att tävlingen bidrar till att fler får upp ögonen för dessa kulinariska pärlor.

GÖTEBORG

Al Affandi på Motorgatan 1 i Göteborg vann tävlingen om Göteborgs bästa arabiska restaurang. “Mabrouk!” utbrast restaurangens medarbetare och applåderade sin vinst när de tog emot priset från Alkompis.

De övriga nominerade restaurangerna i Göteborg var:

Chicken Hut, Burggrevegatan 27 B

Al Mashi, Gamlestadsvägen 24

Castello Grill, Strandgatan 77E

Silvis, Nordhemsgatan 18

– De arabiska restaurangerna har blivit en naturlig del av det gastronomiska utbudet i Göteborg, och det är fantastiskt att se hur människor från hela samhället samlas kring dessa matupplevelser. Vi hoppas att tävlingen inte bara lyfter fram de bästa restaurangerna, utan också inspirerar fler att utforska denna del av Göteborgs matkultur, säger Julia Agha, vd för Alkompis.

Hon fortsätter:

– Det handlar inte bara om att hitta den bästa restaurangen, utan också om att uppmärksamma och hylla de entreprenörer och kockar som driver dem. Det är tufft att bedriva restaurang idag, och de som gör det särskilt bra förtjänar att lyftas fram!

MALMÖ

Arous Damascus på Bergsgatan 37 är vinnaren av Malmös bästa arabiska restaurang. Medarbetare dansade till syrisk musik med snurrande shawermaspett i bakgrunden när Alkompis räckte över priset.

De övriga nominerade för Malmöst bästa arabiska restaurang var:

Laziza, Baltzarsgatan 21

Kitchen 961, Pilgatan 3

Kitchen Aleppo, Sofielundsvägen 2C

Damas, Södra Förstadsgatan 42

– Malmö är en stad där olika matkulturer möts, och de arabiska restaurangerna är en självklar del av stadens restaurangutbud. De lockar både Malmöbor med arabiska rötter och andra som vill upptäcka nya smaker. Det stora engagemanget i tävlingen visar att de här restaurangerna betyder mycket för många, och vi hoppas att fler får upp ögonen för det fantastiska arabiska köket i Malmö, säger Julia Agha, vd för Alkompis.

Hon fortsätter:

– Utöver den utsökta maten så vill vi med denna tävling också uppmärksamma och hylla de entreprenörer och kockar som driver restaurangerna. Vi hoppas att tävlingen bidrar till att fler får upp ögonen för dessa kulinariska pärlor.

Edgar Mannheimer