اثنتان من أصول عربية.. مشاهير طبخ يكسبون الملايين في السويد

الكومبس – ستوكهولم: يحثث مشاهير عالم المطبخ أرباحاً كبيرة في السويد. صحيفة سفينسكا داغبلادت نشرت أمس تقريراً عن أرباح المشاهير، وكيف تحولت هواياتهم إلى مهنة يحققون منها الربح، ومن منهم الأكثر ربحاً.

كاميلا حاميد

كاميلا حاميد مؤلفة كتب طبخ وصاحبة مدوّنة My Kitchen Stories. حققت كاميلا هذا الصيف نجاحاً كبيراً عندما ظهرت لأول مرة في قناة P1 في الراديو السويدي لتروي قصتها. لدى كاميلا نصف مليون متابع على انستغرام. وتشارك بشكل مستمر في العديد من البرامج التلفزيونية. كما أنها نشرت عدة كتب طبخ مثل “kaka på kaka” و”baka utan ugn” و”Godare glass”. وبلغ حجم مبيعات شركتها 3.8 مليون كرون في العام 2021. يذكر أن كميلا من أصول مغربية ونشأت في السويد.

زينة مرتضى

أصبحت زينة مرتضى في وقت قصير سيدة أعمال قوية في صناعة المواد الغذائية. ظهرت مدونة “Zeinas Kitchen” في كتب الطبخ الأكثر مبيعاً التي تحمل الاسم نفسه. وظهرت زينة في البرنامج التلفزيوني Nyhetsmorgon وبرنامج “Timjan، tupp & torta” على التلفزيون السويدي. على انستغرام، وصل عدد متابعيها إلى 350 ألف متابع ، وبلغ حجم مبيعات شركتها 5.5 مليون كرون في العام 2021. ومنذ 2020، بدأت أيضاً العلامة التجارية “Zeinas” والتي تبيع منتجات مثل الفلافل والحمص في أكبر متاجر الطعام. وتتقاسم زينة ملكية الشركة مع Evanoff Group، التي تمتلك أيضاً علامات تجارية مثل Taylor & Jones و Fiorelli ، Paulos سابقًا. بلغ حجم مبيعات شركة Zeinas AB ، التي تشمل المنتجات الغذائية، 19.7 مليون كرون في العام 2021. ويذكر أن زينة من أصول لبنانية.

صوفيا وود

أصدرت صوفيا كتب الطبخ “Chez Wood” و”Darling pasta” و “Vinter hos Wood”. وعلى انستغرام، لديها 127 ألف متابع. بالتعاون مع إلسا بيلغرين، تقدم صوفيا بودكاست “Billgren Wood”، وقد نشرتا معاً أيضاً كتاب ”Nyckeln till hemmet”. بلغ حجم مبيعات شركة صوفيا 2.2 مليون كرون في العام الماضي.

جيسيكا فراي

ظهرت جيسيكا فراي على شاشات التلفزيون للمرة الأولى العام 2011 عندما شاركت في الموسم الأول من برنامج “ماستر شيف السويد”، وكسبت المركز الخامس. منذ ذلك الحين شاركت بشكل متكرر في برامج تلفزيونية. تدير جيسيكا قناة “Lättlagat med Jessica Frej” ولديها أيضاً 81 ألف متابع على انستغرام. بلغ حجم مبيعات شركتها AB Frejgrej 1.7 مليون كرون في العام 2021.

يوهان هيدبيري

يوهان هيدبيري هو مستشار العلاقات العامة السابق الذي بدأ منذ حوالي عشر سنوات في جمع أفضل وصفاته على مدونة باسم Matgeek. تعتبر Matgeek الآن أكبر قناة طعام في السويد مع ما يقرب من 300 ألف مشترك. نشر هيدبيري أيضاً كتاباً للطهي عن الزبدة، وفي العام الماضي أطلق الصلصات والخلطات تحت علامة Matgeek التجارية. بلغ حجم مبيعات شركته 5.1 مليون كرون في 2021.

جيني وارسين

اكتسبت جيني وارسن شهرتها من خلال مدونة Damernas Värld، لكنها الآن تدير مدونتها الخاصة Jennys Matvärld ولديها ما يقرب من 250 ألف زائر في الأسبوع. أصدرت جيني سبعة كتب طبخ، لكنها رفضت الاستمرار في الظهور على شاشات التلفزيون، ومع ذلك، يبدو أن عملها مستمر بشكل جيد دون مساعدة البرامج التلفزيونية، لأن حجم مبيعات شركتها Jenny Warsén Mat AB بلغ العام 2021 ما يقرب من 2.8 مليون كرون.