الكومبس – اقتصاد: تبرز على مائدة عيد منتصف الصيف هذا العام زيادة واضحة على أسعار أطعمة رئيسية يتناولها السويديون في هذا العيد وخصوصاً الرنجة والقشدة الحامضة.
فقد أظهرت إحصائيات جديدة من مركز الإحصاء السويدي SCB أن أسعار سمك الرنجة والعصير والقشدة الحامضة، زادت أكثر من غيرها على طاولة منتصف الصيف منذ العام الماضي، في حين لم تتغير أسعار البطاط تقريبًا.
وارتفعت أسعار السلع الكلاسيكية مثل الرنجة والقشدة الحامضة / والكريم فريش أكثر من متوسط أسعار المواد الغذائية الأخرى منذ مايو الماضي.
فارتفعت أسعار القشدة الحامضة والقشدة الطازجة بنسبة 27 في المئة وأصبحت الرنجة أكثر تكلفة بنسبة 21 في المئة ، كما يقول كارل مارتنسون.
من ناحية أخرى ، بقيت تكلفة البطاطس نفس تكلفتها التي سجلتها في ذات الوقت من العام الماضي على الرغم أنها انخفضت في مايو بنسبة 1.9 بالمئة مقارنة بشهر أبريل.
في حين ارتفعت أسعار سمك الرنجة بنحو 17 في المائة في مايو مقارنة بشهر أبريل من هذا العام. لكن أسعار الرنجة عادة ما تصبح أرخص في يونيو.
وغالباً في عيد الميلاد وعيدي الفصح ومنتصف الصيف ، ما تقوم متاجر البقالة في السويد بتخفيضات كبيرة على أسعار سمك الرنجة.
وفي أبريل الماضي، تراجعت أسعار المواد الغذائية والمشروبات غير الكحولية للمرة الأولى منذ خريف 2021. وتظهر إحصاءات مؤشر أسعار المستهلك في السويد (CPI) أنها سجلت انخفاضا للشهر الثاني على التوالي.
وفي مايو ، كانت أسعار المواد الغذائية والمشروبات غير الكحولية أقل بنسبة 0.4 في المائة مما كانت عليه في أبريل.
ومقارنة بشهر مايو من العام الماضي ، فقد ارتفعت بنسبة 14 في المائة تقريبًا ، كما يقول كارل مارتنسون ، خبير إحصاءات الأسعار في مركز الإحصاء السويدي .
وأشار إلى أنه قبل أن تنخفض أسعار المواد الغذائية والمشروبات غير الكحولية في أبريل ، كانت قد ارتفعت لمدة 16 شهرًا على التوالي في السويد (بين ديسمبر 2021 – مارس 2023).
وإذا تمت مقارنتها بشهر نوفمبر 2021 ، فإن أسعار المواد الغذائية والمشروبات غير الكحولية كانت أعلى بنسبة 24 في المائة تقريبًا في مايو من هذا العام.