دراسة جديدة: النباتيون أقل عرضة بكثير لخطر كورونا

الكومبس – ستوكهولم: أظهرت دراسة كبيرة شارك فيها حوالي 3 آلاف طبيب وممرض في أوروبا والولايات المتحدة أن النباتيين (الذين لا تدخل اللحوم أو منتجات الحيوانات في نظامهم الغذائي) أقل تعرضاً لخطر الإصابة بأعراض خطيرة لكورونا بـ73 بالمئة من غيرهم. في حين كان النباتيون الذين يأكلون الاسماك أقل تعرضاً بنسبة 59 بالمئة. وفق ما نقل SVT اليوم.

ويعتقد الباحثون الذين أعدوا الدراسة أن أحد أسباب النتائج هو أن النظام الغذائي النباتي يحتوي على كثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تعزز الجهاز المناعي. كما تحتوي الأسماك على كثير من فيتامين “د” و”أوميغا 3″ المفيدة للجسم.

نُشرت الدراسة في مجلة Medical البريطانية واستندت إلى استطلاع كبير أجاب عليه 2884 من المتخصصين في الرعاية الصحية الذين عملوا عن قرب مع مرضى كورونا في فرنسا وألمانيا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة. ومن بين هؤلاء أصيب 568 شخصاً بكوفيد-19، وعانى 138 منهم من أعراض شديدة. وأجريت الدراسة بين تموز/يوليو وأيلول/سبتمبر 2020 عندما كانت النسخ الجديدة من الفيروس غير معروفة كثيراً.

عدد الرجال أكبر

وأخذ الباحثون في الاعتبار، العمر، ومؤشر كتلة الجسم، ونمط الحياة، والعرق، لكنهم لفتوا إلى إمكانية وجود عوامل أخرى غير النظام الغذائي أثرت في النتائج، لذلك لا يمكنهم تأكيد العلاقة السببية بشكل حتمي بين النظام الغذائي والأعراض الخطيرة لكورونا، دون إجراء مزيد من الدراسات.

وإضافة إلى ذلك، كان 70 بالمئة من المشاركين في الاستطلاع من الذكور، ما يعني أن الاستنتاجات المتعلقة بالمرأة أقل يقيناً.

وعلّق أستاذ الأمراض المعدية في مستشفى سالغرينسكا الجامعي ماغنوس يسلن على نتائج الدارسة بالقول “نعلم أن تناول مزيد من الطعام النباتي مفيد بشكل عام، لذلك فإن الدراسة تقدم سبباً آخر لتناول كميات أقل من اللحوم”.