الكومبس – ستوكهولم: تقدمت الحكومة في السويد بمقترح جديد يُلزم أصحاب المطاعم بالإفصاح عن البلد المنشأ للحوم التي يقدمونها في مطاعمهم.
وكلفت الحكومة كل من مصلحة المواد الغذائية ومصلحة المستهلك التحقيق فيما هو مطلوب من أجل موافقة مفوضية الاتحاد الأوروبي على المقترح، وهي موافقة يجب استحصالها من أجل تطبيق الأحكام الوطنية المتعلقة بوضع علامة البلد المنشأ على اللحوم، وفقاً لما كتبته صحيفة “داغنز نيهيتر”.
ويتم وضع علامة البلد المنتج على اللحوم التي يتم بيعها في المتاجر في الوقت الحالي، لكن ليس هناك من قواعد مماثلة فيما يخص اللحوم التي يجري تقديمها في المطاعم.
وكان وزيرا الأرياف سفين إريك بوشت ووزير المستهلك بير بولوند، كتبا قبل عامين مقالاً للرأي، اقترحا من خلاله العاملين في قطاع المطاعم الى تقديم تقرير طوعي عن أصل ومنشأ اللحوم التي يستخدمونها في مطاعمهم، بمبادرة من منظمة Visita.
وأظهر استطلاع أجرته منظمة المستهلك الأوروبية BEUC في عام 2013 أن 83 بالمائة من الأوروبيين يرغبون في معرفة مصدر اللحم الذي يأكلونه.